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11月某日
バイトが超忙しくて、超疲れたある日…。
家に電話したら、誰もいなかった。
またあそこかぁ!?と、母親の携帯に電話する。
母「あ、今日はお父さん帰ってくるから、なんか作っといて」
ムキー!!こっちは、疲れて帰ってきてるのに!!
でも仕方ないので、家に帰って用意をしようと冷蔵庫を開ける。
…なんにもない!!
あるのは、また豆腐だけ。
そのとき、私の脳裏にある料理が浮かぶ。
「ピロリロリーン」と、まさに音が鳴ったような気がする。
そうだ！今こそ、私の居酒屋バイトの成果を試すときだ!!
「揚げ出し豆腐」を作ることにしよう!!
まず、つゆを作る。う〜ん、冷蔵庫に「だしつゆ」があったから、
これを使ったけど、なんか、居酒屋の味と違うなぁ…。
しかも、なんか味濃いし…。
う〜ん…。えーい！みりんを入れてやれーー!!
どばどばどばーーーーっ!!
ぎゃー！入れすぎた!!…案の定、アルコール度が強くなってしまった…。
えーい、沸騰させてアルコールを飛ばしてやれー！
しかし、アルコールは飛ばなかった。こんなもの、人に食べさせられん!!
…作りなおし。今度はうまくいった。
よ〜し、豆腐を片栗粉にまぶそう…。……あれ？
片栗粉がない!!?付け合せのおろし大根もない…!!
ぐふ…。おろしは他で代用できるか…。キムチでも乗せてやるか…？
しかし！片栗粉がないのではお手上げだ!!
急いで母に電話をし、帰りに片栗粉と大根を買ってきてもらう。
さて、揚げ油用意しよう…と思ったら!!?
油が少ししかない!!
がびーん…。でも、どうにかひっくり返すとかして、揚げました。
…父母は「おいしい」と言ってくれたが……。
確かに、味はよかった。だが、
油を切らずにそのまま皿に乗せたので、異様に油っぽかった。
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